ÄPPELROSOR..

 

Tisdag och ytterligare ett recepttips idag. Men idag på lite efterrättsvariant och det är de omtalade äppelrosorna. Dessa testade jag att göra till vårt middagsbesök i lördags.

 

Och så enkla de var. :-)

 

Äppelrosor. (ca 5 stycken)

 

Dela äpplena mitt itu och ta ur kärnhussträngen.

Skiva dem tunt

koka de lite mjuka i sockerlag ( 3 msk socker och 3 msk vatten)

Ta upp ur sockerlagen och låt svalna något

 

1 färdig smördegsplatta ( köpt i butik) läggs ut

Smöras, och strö på socker och kanel

Skär strängar av smördegen

lägg ut äppelskivorna ngt lite omlott på halva delen av varje sträng

Vik upp den andra halvan av strängen över äppelskivorna

rulla ihop längderna

lägg äppelrosorna i muffinsformar

grädda i 200 gr i ca 20-30 min beror helt på vilka äpplen man har

 

Klar att servera! :-)

 

 

Men vilken löprunda jag fick igårkväll, så helt underbar. Härlig väder, benen kändes kanon och även orken. Så det blev verkligen sköna 15 km med underbar musik i öronen. Avslutade sen kvällen med lite bad i spaat. En bra måndagskväll alltså. :-)

 

Men idag kör vi Tisdag! :-)