20171025

EN GOD ITALIENARE..


Igår öppnade vi första flaskan som vi köpte i somras på en italiensk vingård. :-)

Åhh det var såå gott, detchar ni gjort bra Brunell. :-)


Till vinet serverade jag färsk pasta med en pastasås med champinjoner och bacon, toppad med grovriven parmesan.

Pastasås

Fräs 1 pkt bacon skuren i bitar med 1 gul hackad lök och delade champinjoner .
Ha i 2 pressade vitlöksklyftor, 1 burk plommontomat i tomatsås och ca 4 dl grädde
Smaksätt slutligen med 1 msk tomatpuré, malen svartpeppar och 1/2 dl persilja.

Smaklig spis!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar