20151006

DAGENS TIPS & MATRUMMET..

 
Tänkte idag tipsa om ett superenkel, snabb och framförallt god fiskrätt.
 
I Söndags var tanken att vi skulle ha lax till middag, men mer än så hade vi inte bestämt och när vi väl kom hem från fikabesöket hos våra goda vänner, så var man ju inte så där sugen på att ställa sig vid spisen och fixa middag. Men ibland måste man ju försöka få till det.
 
Och jag tog av det jag hade hemma och det blev lyckat och det tog inte längre tid än vad riset tog att koka klart. Tyvärr glömde jag fota det hela....men jag delar med mig av receptet som är lite höftat. :-)
 
Lax i ugn ( 2pers)
 
2 laxskivor
salt och seafood & fish krydda fr santa maria
frusna bladspenatkuber, ca 6 st
smaksatt creme fraiche - soltorkad tomat/ fetaost
matlagningsgrädde
 
lägg laxskivorna i en ugnsäker form
krydda dem
lägg i några spenatkuberna ( så många man vill efter smak, jag hade ca 6st)
klicka över creme fraichen, ca 6 stora msk
häll över matlagningsgrädde, ca 2 dl
 
In i ugnen på 200gr tills laxen är färdig, kolla den och när den skivar sig fint är det klart.
Serveras med kokt ris och riven morot
Smaklig spis. :-)
 
Tisdag idag och här jobb som vanligt, sen har jag bokat 55 min spinning idag. Var ju där för 2 veckor sedan och det var rätt kul, så det får bli en ny omgång idag. :-)
 

7 kommentarer:

  1. Låter mums och snabba, enkla recept gillas. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  2. Det lät supergott, tack för tips!
    Ja spinning är superkul, var på ett intervallpass igår :).
    Ha det gott! Kram Jennifer

    SvaraRadera
  3. Det där lät ju jätte gott! :)
    Jag älskar att få tips om nya recept.
    Just nu är jag inne i en riktigt fantasilös period när det gäller mat!
    Ha en toppen fin kväll! :)
    Kram

    SvaraRadera
  4. Det låter jättegott! Och jag älskar lätta och snabba recept till vardagen!

    Vad fint du har hemma! Kul att se!
    Glada kramar Malin

    SvaraRadera
  5. Mmmm låter gott. Tack för tips. Kram Anette

    SvaraRadera
  6. Måste jag absolut prova, älskar lax.
    Snygg klänning du hittade :)
    Kram Pia

    SvaraRadera
  7. Tack för tipset ❤️
    Hoppas du haft en underbar onsdag
    Kram Sanna

    SvaraRadera