20151215

DUMLEKAKOR..

 
Igår bakade jag något jag funderat länge på att göra...dumlekakor.
Vi brukar bli bjudna på dessa supergoda kakor hos min goa vän A, men aldrig testat att göra dem själv förrän då igår. :-) Kanske inget julbak direkt, men det är alltid gott med goda kakor...haha. :-)
 
Men detta var inte det enda jag gjorde igår, utan det blev både träning på gymmet med lite intervall träning på löpbandet, och sen gjorde jag även en veckoplanering för den här veckan. Tänkte nämligen försöka vara lite duktigt och ha minst ett åtagande i köket varje dag. Så tanken är att det b la ska bakas både lussebullar, göras julgodis och stekas sill. :-)
 
Är ni i fas med alla julförberedelser?
 
Dumlekakor ca 20st
 
1 dl socker
200 gr smör
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 dl mjöl
dumlekolor
noblesse
 
Rör socker och smör samman
Blanda i bakpulver, vaniljsocker och mjöl till en smidig deg
Dela degen i ca 20 st kulor, som lägges i aluminiumformar
Tryck i en dumlekola i varje kula
Grädda i ca 12 minuter i 175 gr
Lägg en noblesse på varje kaka direkt när de kommer ut ur ugnen
Låt svalna
(förvars i kylen)
 
Så enligt min planering, så skall jag idag Tisdag baka en 
ny omgång lussebullar och göra lite knäck. :-)
 

6 kommentarer:

  1. Smarrigt med dumlekakor.. Men dina fetaostrullar ser ännu godare ut, och ska testas!!
    Skönt att ha allt klart till jul nu, så du bara kan vara!
    Tisdagskram från Kate

    SvaraRadera
  2. De där såg smarriga ut.

    SvaraRadera
  3. Dumlekakor tillhör favoriterna här hemma. Ska också försöka få något gjort varje dag denna veckan, börjar med julköttbullarna. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  4. Dumlekakor är farligt goda. Det slinker ju ned flera stycken samtidigt..hehe.
    Ha en härlig tisdag, fining.
    Kram Petra

    SvaraRadera
  5. Mums vad gott. Kram Anette

    SvaraRadera
  6. Åh vad gott !!!
    Ligger nog inte i fas med något här är vi bara sjuka :(
    Kram

    SvaraRadera