20170603

ITALIENSK PAJ..


Godmorgon alla denna Lördagsmorgon, tänkte bjuds på ett pajrecept idag.

Jag håller ju på att spåna lite vad vi ska ha för mat på studenten, och den här pajen testade vi häromdagen, om den skulle passa......och ja den var supergod med sina italienska smaker. :-)

Paj med smak av Italien

jag använde färdigt pajskal som jag förgrädde en stund

blanda
150gr fetaost
2dl riven parmesan
1påse färsk babyspenat som hackas
1dl strimlad soltorkad tomat
1 pressad vitlöksklyfta
3ägg

lägg detta sen i pajskalet
blanda sist 2dl ricottaost med ca 1,5dl vatten till jämn konsistens, salta o peppra lite lätt.
Bred detta över pajen och grädda i ca 35 min i 200gr

Jag garnerade med lufttorkad skinka, men man kan ju även lägga på lite hackad tomat och feta också. 

Smaklig spis! :-)

❤ 

1 kommentar:

  1. Hur gott lät inte detta.. :) Det receptet prövar jag gärna !Enkelt att köpa ett färdigt skal också, det har jag aldrig gjort!
    Önskar Dig en finfin lördag! Kram från Kate

    SvaraRadera