MJÖLKCHOKLADSBROWNIES & ROADTRIP..

I Söndags bjöd jag på något nytt till eftermiddagsfikan, Mjölkchoklads brownies,

och receptet hade jag hittat i den härliga tidningen, Hembakat. :-)

 

Mjölkchokladsbrownies

 

Botten

125 g smör

200 g mjölkchoklad

2 dl socker

2 msk kakao

1 nypa salt

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

1,5 dl vetemjöl

 

Smält smöret och lägg i chokladen och låt den smälta ner.

Blanda i socker, kakao, salt, vaniljsocker och äggen, blanda väl.

Tillsätt sist mjölet.

Häll i form ( ca 18x25), grädda ca 20 min i 175 grader.

Låt svalna.

 

Chokladtryffel

1,5 dl vispgrädde

200 g mjölkchoklad

0,5 tsk smör

 

Koka upp grädden .

Ta bort grädden från värmen och låt chokladen och smöret smälta ned.

Ställ kallt någon timme i kylen, rör lite emellanåt, så det inte stelnar helt, bred ut det sedan på kakan och strössla på lite cocos.

Klar att severa.

*******

Då hade vi idag hamnat mitt i veckan, och idag ska jag ut på tur i jobbet. Det blir en liten Skånerunda....haha..:-)....först är det möte i Ängelholm på förmiddagen, sen blir det lunch i bilen på väg mot Lund, där flera möten är inbokade på eftermiddagen, innan jag får köra norrut igen till min egen lilla småstad. :-)

Vad hittar ni själva på idag, denna lill Lördag?