20150501

GLASS RECEPT..

 
Idag 1 Maj, och jag hoppas ni Alla hade en skön Valborg!
 
Återkommer idag till glassen jag gjorde tidigare i veckan, och bjuder Er på recepten. :-)
( på tallriken från vänster till höger)
 
Chokladbollsglass.
3 dl grädde
2 äggulor
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
1 msk kaffe
2 msk havregryn
 
Vispa upp grädden
vispa äggulor med socker och vaniljsocker pösigt i egen bunke
blanda sedan den vispade grädden med äggblandningen, tillsätt kakao, kaffe och havregryn. och rör ihop.
Frys i minst 4 timmar
Serveras med kokos
 
Vaniljglass med hallonrippel och maräng
3 dl grädde
1 vaniljstång
3äggulor
2 dl socker
 
Vispa grädden och vänd ner vaniljfröna
vispa äggulor och socker i egen bunke
Blanda samman grädden med äggblandningen
 
Hallonsås
koka upp 300g hallon och 1-1,5 dl socker, låt svalna något
 
rör ned hallonsås i glassblandningen
Jag tryckte även ned några maränger i bunken som jag lagt ner glasssmeten i.
Frys i minst 4 timmar
 
Mjölkchokladglass med hasselnötter
200 gr mjölkchoklad
100 gr hasselnötter
1,5 dl socker
3 dl grädde
3 ägg delade i äggulor och äggvita
 
hacka hasselnötter
smält mjölkchokladen i vattenbad
vispa grädden
vispa äggvitor i egen bunke
vispa äggulor och socker poröst i egen bunke
vänd ner äggvitor i ägguleblandningen
blanda samma grädden och äggblandningen
häll i den smälta mjölkchokladen
Frys i minst 4 timmar
 
Var fick jag då idén om detta, jo jag hörde om en tjej på lokalradion när jag satt i bilen förra veckan, som gjorde egen glass, så jag gick in på radions hemsida och hittade länken till tjejens blogg där. Och ja där fanns många olika goda glassrecept, och du hittar hennes blogg här.
 
Men nu ut på liten löprunda, innan jag håller Fredag här. :-)
 
 

2 kommentarer:

  1. Tack för recepten :)
    Hade en mysig Valborg med vänner
    Hoppas du får en härlig fredag och att löprundan gick bra idag :)
    Kram

    SvaraRadera