20150504

GRATINADO DELICIOS BJUDER JAG PÅ IDAG..

 
God morgon Måndag! :-)
 
Ny vecka, och det är veckan innan jag går på en veckas semester, sen bär det av mot sydliga breddgrader och lite värme förhoppningsvis. :-) Så det är mycket jobb denna vecka, ska försöka få undan så mycket som möjligt innan jag tar ledigt, för att underlätta min återkomst, när det är bokslut direkt då. :-)
 
Men idag Måndag bjuder jag i alla fall på ett riktigt gammalt recept som jag hade i mina gömmor, och som jag bjöd våra vänner på i Valborg. Jag har säkert inte gjort det på 20 år, men av vad jag minns så var det jättegott. :-) Så med spänning väntade jag på kommentarerna i Torsdags och ja....rätten fick klart godkänt, så det här är nog något vi kommer göra igen, för jag tror tom barnen kommer att gilla detta.
 
Receptet kommer fr en gammal folder från Old El Paso (ni vet taco tillverkaren)
 
Gratinado Delicios
 
Lägg 500 gr kyckling i påsar tillsammans med 1 påse taco krydda och låt marinera i ca 1-2 timmar.
Strimla en purjolök och lägg i botten på en ugnsform.
Stek kycklingfilen och lägg ovanpå purjolöken.
 
Blanda 3 dl matlagningsgrädde med 1 påse cheddar dip (fr Old el paso)
Låt koka upp, blanda sedan i 1 dl Thick´n chunky salsa.
Häll såsen över kycklingen.
Lägg över rikligt med riven ost, helst cheddar (vi hade vanlig ost)
 
In i ugnen i ca 20 minuter
Serveras med ris och sallad

 Men nu tar vi och fångar denna Måndag, som nog skulle bli lika fin som gårdagen,
vilket vi hoppas på. :-)

6 kommentarer:

  1. Låter som en supergod och enkel middag! Skall prövas :) Jag har också ledigt nästa vecka, kompledigt men stannar på kallare breddgrader.....
    Måndagskram från Kate

    SvaraRadera
  2. Tallriken ser jätte god ut minus oliverna dårå haha. Kram Anette

    SvaraRadera
  3. Det såg gott ut och ska provas då dottern gillar taco kryddan ;)
    Önskar dig en bra start på veckan
    Kram

    SvaraRadera
  4. Imorse när regnet piskade så önskade jag att jag befann mig på varmare breddgrader... åååå så härligt att ha en resa att se fram emot

    Kram Sandra

    SvaraRadera
  5. Låter jättegott! Vart ska ni resa? Kram Stina

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vi ska resa å hälsa på mina föräldrar, som bor i Spanien. Kramizz Laila

      Radera